Beschreibung
TANI Natural – Filterkaffee, ganze Bohne, (250g)
TANI Natural – das Funkeln
100% Arabicakaffee (Java) aus Kamerun.
Sonnengetrocknet (Natural-processed)
Schmeckt sehr süß und fruchtig, mit Noten von Pfirsich und mit vollem Körper.
Schonend geröstet im Trommelröster.
Verarbeitung
Vom Strauch gepflückt und mitsamt Fruchtfleisch von der Äquatorsonne getrocknet – dies ist die ursprüngliche Form der Aufbereitung von Kaffeekirschen, welche „Natural“ oder auch „unwashed“ genannt wird. Was durch die Trocknung der gesamten Kaffeekirsche über einen verhältnismäßig langen Zeitraum von 14 Tagen entsteht, ist ein besonders fruchtiger und intensiver Kaffee
Über Cross River Coffee
Gründer / Inhaber Cross River Coffee: Wilson Tanto
Aus dem Hochland im Nordwesten Kameruns kommt nicht nur unser Kaffee, sondern auch unser Firmengründer, Wilson Tanto. Seit Jahrzehnten wird dort Kaffee von Kleinbauern angebaut. Wilson lebt mittlerweile mit seiner eigenen Familie in Deutschland. Um etwas für die Menschen in seiner Heimat, der Region um Nkambé, sowie für die lokale Infrastr…
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